Herby salaattikastike sopii vihreän salaatin viimeistelyyn. Runsas basilika antaa makuun herkullista raikkautta ja syvyyttä, timjami ja persilja sekä musta pippuri viimeistelevät makuelämyksen. Kurpitsansiemenet sisältävät runsaasti hyödyllisiä mineraaleja, antioksidantteja ja terveellisiä rasvoja jotka tekevat immuunijärjestelmän toimintaa auttavat pitämään verensokerin alhaisena. Siemenet antavat kastikkeelle myös sen miellyttävän koostumuksen. Kokeile vihreän salaatin kanssa, lisää esimerkiksi tomaattia, mozzarellaa tai retiisiä ja pirskota Herbyä päälle!

Chimmy on peräisin Etelä-Amerikasta, Argentiinasta ja Uruguysta, jossa käytetään niin punaista kuin vihreätäkin yrttiöljyä. Meidän kastikkeemme on herkullinen sekoitus molemmasta. Chimmy sopii kastikkeeksi vihreälle salaatille ja lihan marinointiin sekä käytettäväksi sellaisenaan kastikkeena lihan tai kalan rinnalla. Chimichurri on maultaan tasapainoinen yhdistelmä tuoretta chiliä, persiljaa ja valkosipulia, syvyyttä antavat tomaattisose ja valkoviinietikka. Chiliä on juuri oikea määrä, niin ettei kastike ole tulinen vaan pikemminkin pehmeän maukas. Chimmya kannattaa ehdottomasti kokeilla burgerin tai wrapin välissä, makuelämys ja herkullinen mehukkuus on taattu.