Ramen

Ramen

Kogus: neljälle

VALMISTAMINE

1. Leikkaa porkkana ohuiksi suikaleiksi. Pilko paksoi ja sienet. Irrota brokkolin ja kukkakaalin kukinnot varresta ja keitä niitä suolalla maustetussa vedessä kunnes ne ovat puolikovia.

2. Keitä munat. Paista lihanpalat, porkkanasuikaleet ja sienet sekä paksoi kevyesti kuumalla pannulla.

3. Kiehauta aasialainen kanaliemi kattilassa. Lisää misopasta ja sekoita. Maista ja mausta, lisää chiliä ja inkivääriä oman makusi mukaan.

4. Keitä ramen nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.

5. Jaa nuudelit lautasille. Lisää lihaviipaleet, puoliksi leikattu muna, idut, sienet, kukkakaali tai brokkoli, porkkana ja vihreä pilkottu sipuli.

6. Kaada höyryävän kuuma liemi päälle ja tarjoile heti.