Karulaugu ja valge oa supp
Karulaugu ja valge oa supp
Kogus: ühele
VALMISTAMINE
1. Nõruta oad vedelikust. Tõsta potti koos kanapuljongi ja veidi väiksemaks tükeldatud karulauguga. Lisa ka veidi soola, sest valged oad tõmbavad puljongi soolasust kõvasti tagasi. Keeda u 5 minutit. Püreesta. Maitse suppi ja lisa vajadusel soola. Lisa ka musta pipart ja sidrunimahla.
2. Tõsta supp taldrikusse ja lisa omale meelepärast: pildil olevale supile lisati nt sortsuke oliiviõli, röstitud kõrvitsaseemned, karulauguõied ja viiluke krõbedat peekonit.
