1. Prae potis viilutatud kapsas või ja õli sees. Lisa tükeldatud porgand ja kaalikas ning pruunista. Lisa puljong nii, et kõik oleks kaetud. 2. Pruunista eraldi pannil sibul ja hakkliha mõlemalt poolt ja prae läbi ning maitsesta. 3. Lisa hakkliha ja kartul ning paar loorberilehte potti ja lase paar tundi podiseda.